Für den vorgenannten Zweck dürfen außer den in § 2 Absatz 2 Nummer 1 und Absatz 3 bezeichneten Stoffen die nachgenannten Stoffe verwendet werden.
Stoff | Restgehalt im verzehrfertigen aromatisierten Lebensmittel höchstens |
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Diethylether | | 2 mg/kg |
Hexan1 | | 1 mg/kg |
Methylacetat | | 1 mg/kg |
Butan-1-ol | | 1 mg/kg |
Butan-2-ol | | 1 mg/kg |
Ethylmethylketon1 | | 1 mg/kg |
Dichlormethan | | 0,02 mg/kg |
1,1,1,2-Tetrafluorethan | | 0,02 mg/kg |
Methanol | | 1,5 mg/kg |
n-Propanol | | 1 mg/kg |
Propan-2-ol | | 1 mg/kg |
Cyclohexan | | 1 mg/kg |
- Die gleichzeitige Verwendung von Hexan und Ethylmethylketon ist nicht zulässig.