Verordnung über die Kennzeichnung von Lebensmitteln

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Erster Abschnitt
	Allgemeine Vorschriften
		§ 1 Anwendungsbereich
		§ 2 Unberührtheitsklausel
		§ 3 Kennzeichnungselemente
		§ 4 Verkehrsbezeichnung
		§ 5 Begriffsbestimmung der Zutaten
		§ 6 Verzeichnis der Zutaten
		§ 7 Mindesthaltbarkeitsdatum
		§ 7a Verbrauchsdatum
		§ 7b Vorhandener Alkoholgehalt
		§ 8 Mengenkennzeichnung von Zutaten
Zweiter Abschnitt
	Spezielle Vorschriften für bestimmte Lebensmittel
		§ 9 Bestimmte Lebensmittel mit bestimmten geographischen Angaben
		§ 9a Kennzeichnung bestimmter Lebensmittel, die Glycyrrhizinsäure oder deren Ammoniumsalz enthalten
Dritter Abschnitt
	Straftaten und Ordnungswidrigkeiten
		§ 10
Vierter Abschnitt

		§ 10a Übergangsregelungen
		Anlage 1 (zu § 6 Abs. 4 Nr. 1) Zutaten, die mit dem Namen ihrer Klasse angegeben werden können, wenn sie Zutat eines anderen Lebensmittels sind
		Anlage 2 (zu § 6 Abs. 4 Nr. 2) Klassen von Zutaten, bei denen die aufgeführten Bezeichnungen verwendet werden müssen
		Anlage 3 (zu § 3 Abs. 1 Nr. 3, § 5 Abs. 3 und § 6 Abs. 2, 5a und 6) Zutaten, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können
		Anlage 4 (zu § 7b Abs. 3)
		Anlage 5 (zu § 9a) Kennzeichnung bestimmter Lebensmittel, die Glycyrrhizinsäure oder deren Ammoniumsalz enthalten