Verordnung über die Berufsausbildung im Gastgewerbe

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		Eingangsformel
Erster Teil
	Allgemeine Vorschriften
		§ 1 Staatliche Anerkennung der Ausbildungsberufe
		§ 2 Ausbildungsdauer
		§ 3 Fortsetzung der Berufsausbildung
Zweiter Teil
	Ausbildungsberufsbilder, Ausbildungsrahmenplan
		§ 4 Ausbildungsberufsbild für die Fachkraft im Gastgewerbe und gemeinsamer Teil der Ausbildungsberufsbilder für den Restaurantfachmann/die Restaurantfachfrau, den Hotelfachmann/die Hotelfachfrau, den Hotelkaufmann/die Hotelkauffrau und den Fachmann für Systemgastronomie/die Fachfrau für Systemgastronomie
		§ 5 Besonderer Teil des Ausbildungsberufsbildes für den Restaurantfachmann/die Restaurantfachfrau
		§ 6 Besonderer Teil des Ausbildungsberufsbildes für den Hotelfachmann/die Hotelfachfrau
		§ 7 Besonderer Teil des Ausbildungsberufsbildes für den Hotelkaufmann/die Hotelkauffrau
		§ 8 Besonderer Teil des Ausbildungsberufsbildes für den Fachmann für Systemgastronomie/die Fachfrau für Systemgastronomie
		§ 9 Ausbildungsrahmenplan
Dritter Teil
	Ausbildungsplan und Berichtsheft
		§ 10 Ausbildungsplan
		§ 11 Berichtsheft
Vierter Teil
	Prüfungen
		§ 12 Zwischenprüfung
		§ 13 Abschlußprüfung für den Ausbildungsberuf Fachkraft im Gastgewerbe
		§ 14 Abschlußprüfung für den Ausbildungsberuf Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau
		§ 15 Abschlußprüfung für den Ausbildungsberuf Hotelfachmann/Hotelfachfrau
		§ 16 Abschlußprüfung für den Ausbildungsberuf Hotelkaufmann/Hotelkauffrau
		§ 17 Abschlußprüfung für den Ausbildungsberuf Fachmann für Systemgastronomie/Fachfrau für Systemgastronomie
Fünfter Teil
	Übergangs- und Schlußvorschriften
		§ 18 Aufhebung von Vorschriften
		§ 19 Übergangsregelung
		§ 20 Inkrafttreten, Außerkrafttreten
		Anlage (zu § 9) Ausbildungsrahmenplan für die Berufsausbildung im Gastgewerbe

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