| | § 1 Begriffsbestimmung |
| | § 2 Höchstgehalte |
| | § 3 Behandlung von Lebensmitteln mit überhöhten Mykotoxingehalten |
| | § 4 Lagerung und Aufbewahrung sowie Kenntlichmachung von Lebensmitteln mit überhöhten Mykotoxingehalten |
| | § 5 Probenahme und Analyse bei der amtlichen Kontrolle von Lebensmitteln auf Mykotoxine |
| | § 5a Homogenisierung und Entnahme von Parallelproben bei der amtlichen Kontrolle von Lebensmitteln auf Mykotoxine |
| | § 5b Probenahme und Analyse bei der amtlichen Kontrolle von Lebensmitteln auf Nitrat |
| | § 6 Straftaten |
| | § 7 Ordnungswidrigkeiten |
| | Anlage (zu § 2, § 3, § 4 Absatz 1 und 2 Satz 1 und § 5) |