| | Eingangsformel |
| | § 1 Staatliche Anerkennung des Ausbildungsberufes |
| | § 2 Ausbildungsdauer |
| | § 3 Ausbildungsberufsbild |
| | § 4 Ausbildungsrahmenplan |
| | § 5 Ausbildungsplan |
| | § 6 Berichtsheft |
| | § 7 Zwischenprüfung |
| | § 8 Abschlussprüfung |
| | § 9 Übergangsregelung |
| | § 10 Inkrafttreten, Außerkrafttreten |
| | Anlage (zu § 4) Ausbildungsrahmenplan für die Berufsausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik |