| | Eingangsformel |
| | § 1 Staatliche Anerkennung des Ausbildungsberufes |
| | § 2 Ausbildungsdauer |
| | § 3 Berufsfeldbreite Grundbildung |
| | § 4 Ausbildungsberufsbild |
| | § 5 Ausbildungsrahmenplan und Zielsetzung der Berufsbildung |
| | § 6 Ausbildungsplan |
| | § 7 Berichtsheft |
| | § 8 Zwischenprüfung |
| | § 9 Gesellenprüfung |
| | § 10 Übergangsregelung |
| | § 11 Inkrafttreten, Außerkrafttreten |
| | Anlage (zu § 5) Ausbildungsrahmenplan für die Berufsausbildung zum Konditor/zur Konditorin |