MitÜbermitV
Ausfertigungsdatum: 28.12.2011
Vollzitat:
"Mitteilungs- und Übermittlungsverordnung vom 28. Dezember 2011 (BGBl. 2012 I S. 58)"
(+++ Textnachweis ab: 1.5.2012 +++)
Nr. | Kongener |
---|---|
1 | 2,3,7,8-TCDD |
2 | 1,2,3,7,8-PeCDD |
3 | 1,2,3,4,7,8-HxCDD |
4 | 1,2,3,6,7,8-HxCDD |
5 | 1,2,3,7,8,9-HxCDD |
6 | 1,2,3,4,6,7,8-HpCDD |
7 | OCDD |
8 | 2,3,7,8-TCDF |
9 | 1,2,3,7,8-PeCDF |
10 | 2,3,4,7,8-PeCDF |
11 | 1,2,3,4,7,8-HxCDF |
12 | 1,2,3,6,7,8-HxCDF |
13 | 1,2,3,7,8,9-HxCDF |
14 | 2,3,4,6,7,8-HxCDF |
15 | 1,2,3,4,6,7,8-HpCDF |
16 | 1,2,3,4,7,8,9-HpCDF |
17 | OCDF |
Nr. | Kongener |
---|---|
1 | 3,3',4,4'-Tetrachlorbiphenyl (PCB 77) |
2 | 3,4,4',5-Tetrachlorbiphenyl (PCB 81) |
3 | 3,3',4,4',5-Pentachlorbiphenyl (PCB 126) |
4 | 3,3',4,4',5,5'-Hexachlorbiphenyl (PCB 169) |
5 | 2,3,3',4,4'-Pentachlorbiphenyl (PCB 105) |
6 | 2,3,4,4',5-Pentachlorobiphenyl (PCB 114) |
7 | 2,3',4,4',5-Pentachlorbiphenyl (PCB 118) |
8 | 2',3,4,4',5-Pentachlorbiphenyl (PCB 123) |
9 | 2,3,3',4,4',5-Hexachlorbiphenyl (PCB 156) |
10 | 2,3,3',4,4',5'-Hexachlorbiphenyl (PCB 157) |
11 | 2,3',4,4',5,5'-Hexachlorbiphenyl (PCB 167) |
12 | 2,3,3',4,4',5,5'-Heptachlorbiphenyl (PCB 189) |
Nr. | Kongener |
---|---|
1 | 2,4,4'-Trichlorbiphenyl (PCB 28) |
2 | 2,2',5,5'-Tetrachlorbiphenyl (PCB 52) |
3 | 2,2',4,5,5'-Pentachlorbiphenyl (PCB 101) |
4 | 2,2',3,4,4',5'-Hexachlorbiphenyl (PCB 138) |
5 | 2,2',4,4',5,5'-Hexachlorbiphenyl (PCB 153) |
6 | 2,2',3,4,4',5,5'-Heptachlorbiphenyl (PCB 180) |
Nr. | Angabe | Erläuterung |
---|---|---|
1 | Name des Lebensmittel- oder Futtermittelunternehmers | |
2 | Anschrift des Lebensmittel- oder Futtermittelunternehmers | |
3 | Probennummer | Laborinterne Nummer der Probe |
4 | Teilprobennummer | Werden Teile einer Probe unabhängig voneinander untersucht, so werden Teilproben gebildet. In diesem Fall ist die Nummer der untersuchten Teilprobe anzugeben. |
5 | Art des untersuchten Erzeugnisses (Matrix) | Art des untersuchten Lebensmittels oder Futtermittels einschließlich Be- und Verarbeitungszustand. Bei Lebensmitteln ist, soweit vorhanden, die Verkehrsbezeichnung anzugeben. – Bei Einzelfuttermitteln sind die Futtermittelart nach Maßgabe des Artikels 15 Buchstabe a der Verordnung (EG) Nr. 767/2009 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 13. Juli 2009 über das Inverkehrbringen und die Verwendung von Futtermitteln, zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1831/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates und zur Aufhebung der Richtlinien 79/373/EWG des Rates, 80/511/EWG der Kommission, 82/471/EWG des Rates, 83/228/EWG des Rates, 93/74/EWG des Rates, 93/113/EG des Rates und 96/25/EG des Rates und der Entscheidung 2004/217/EG der Kommission (ABl. L 229 vom 1.9.2009, S. 1) in der jeweils geltenden Fassung und die Bezeichnung des Einzelfuttermittels gemäß Artikel 16 Absatz 1 Buchstabe a anzugeben. – Bei Mischfuttermitteln sind die Futtermittelart nach Maßgabe des Artikels 15 Buchstabe a der Verordnung (EG) Nr. 767/2009 und die Tierart oder Tierkategorie nach Maßgabe des Artikels 17 Absatz 1 Buchstabe a der Verordnung (EG) Nr. 767/2009 anzugeben. – Bei Futtermittelzusatzstoffen ist dessen besondere Bezeichnung nach Maßgabe des Artikels 16 Absatz 1 Unterabsatz 1 Buchstabe a der Verordnung (EG) Nr. 1831/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. September 2003 über Zusatzstoffe zur Verwendung in der Tierernährung (ABl. L 268 vom 18.10.2003, S. 29, L 192 vom 29.5.2004, S. 34, L 98 vom 13.4.2007, S. 29) in der jeweils geltenden Fassung anzugeben. – Bei Vormischungen ist das Wort „Vormischung“ anzugeben. |
6 | Betriebsart | Art des Betriebes, in dem die Probe genommen wurde (z. B. Molkerei, Schlachthof, Hersteller von Einzelfuttermitteln) |
7 | Probenahmeort | Bei Entnahme vom Erzeuger identisch mit Erzeugerort, sonst Angabe der Gemeinde |
8 | Probenahmedatum | |
9 | Untersuchter Probenbestandteil | Art des untersuchten Probenbestandteils (z. B. essbarer Anteil), wenn die ausschließliche Angabe des untersuchten Erzeugnisses nicht eindeutig ist (z. B. Krabbenfleisch) |
10 | Analysierter Stoff (Parameter) | Angabe der analysierten Stoffe (Dibenzo-p-dioxin/Dibenzofuran-Kongenere, PCB-Kongenere); zusätzlich auch Angabe von Fett bzw. Trockenmasse, sofern sich die Analyseergebnisse darauf beziehen. Entsprechend sind in diesen Fällen die Bezugsparameter anzugeben. |
11 | Einheit | Maßeinheit der Konzentrationen – bei Lebensmitteln für Dibenzo-p-dioxine, Dibenzofurane und dl-PCB in pg/g – bei Lebensmitteln für ndl-PCB in ng/g – bei Futtermitteln für Dibenzo-p-dioxine, Dibenzofurane und dl-PCB in ng/kg – bei Futtermitteln für ndl-PCB in µg/kg |
12 | Bezugsparameter | Angabe, ob sich das Analyseergebnis bezieht auf: – Frischgewicht – Fettgehalt – 88 % Trockensubstanz |
13 | Fettgehalt, sofern Bezugsparameter Fettgehalt | Angabe des Fettgehaltes in % |
14 | Trockensubstanz, sofern Bezugsparameter 88 % Trockensubstanz | Angabe der Trockensubstanz in % |
15 | Angabe des Messergebnisses*) | |
16 | Höchstgehaltsüberschreitung: ja/nein | |
17 | Untersuchungsverfahren (Methodensammlung) | Angaben zum analytischen Verfahren, mit dem die Untersuchung durchgeführt wurde |
18 | Prinzip des Untersuchungsverfahrens (Einzelmethode) | Angaben zum Messprinzip der Methode, mit der die Untersuchung durchgeführt wurde |
19 | Bestimmungsgrenze (LOQ) | Angabe in identischer Einheit zum Messergebnis |
20 | Messunsicherheit | Messunsicherheit der verwendeten Methode in Prozent |
Kongener | TEF Wert | Kongener | TEF Wert |
---|---|---|---|
Dibenzo-p-dioxine und Dibenzofurane | Dioxinähnliche PCB | ||
2,3,7,8-TCDD | 1 | ||
1,2,3,7,8-PeCDD | 1 | Non-ortho PCBs | |
1,2,3,4,7,8-HxCDD | 0.1 | PCB 77 | 0.0001 |
1,2,3,6,7,8-HxCDD | 0.1 | PCB 81 | 0.0003 |
1,2,3,7,8,9-HxCDD | 0.1 | PCB 126 | 0.1 |
1,2,3,4,6,7,8-HpCDD | 0.01 | PCB 169 | 0.03 |
OCDD | 0.0003 | ||
Mono-ortho PCB | |||
2,3,7,8-TCDF | 0.1 | PCB 105 | 0.00003 |
1,2,3,7,8-PeCDF | 0.03 | PCB 114 | 0.00003 |
2,3,4,7,8-PeCDF | 0.3 | PCB 118 | 0.00003 |
1,2,3,4,7,8-HxCDF | 0.1 | PCB 123 | 0.00003 |
1,2,3,6,7,8-HxCDF | 0.1 | PCB 156 | 0.00003 |
1,2,3,7,8,9-HxCDF | 0.1 | PCB 157 | 0.00003 |
2,3,4,6,7,8-HxCDF | 0.1 | PCB 167 | 0.00003 |
1,2,3,4,6,7,8-HpCDF | 0.01 | PCB 189 | 0.00003 |
1,2,3,4,7,8,9-HpCDF | 0.01 | ||
OCDF | 0.0003 |
Nr. | Feldinhalt | Pflichtfeld1) | Erläuterungen |
---|---|---|---|
1 | Meldende Stelle (Amtskennung) | x | Behörde, die die Daten an das BVL liefert |
2 | Probennummer | x | Labor- bzw. amtsinterne Probennummer |
3 | Teilprobennummer | x | Werden Teile einer Probe unabhängig voneinander untersucht, so werden Teilproben gebildet. Falls keine Teilproben angelegt wurden, erfolgt der Eintrag „00“. |
4 | Art des untersuchten Erzeugnisses (Matrix) | x | Art des untersuchten Lebensmittels oder Futtermittels einschließlich Be- und Verarbeitungszustand. Bei Futtermitteln: – Bei Einzelfuttermitteln sind die Futtermittelart nach Maßgabe des Artikels 15 Buchstabe a der Verordnung (EG) Nr. 767/2009 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 13. Juli 2009 über das Inverkehrbringen und die Verwendung von Futtermitteln, zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1831/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates und zur Aufhebung der Richtlinien 79/373/EWG des Rates, 80/511/EWG der Kommission, 82/471/EWG des Rates, 83/228/EWG des Rates, 93/74/EWG des Rates, 93/113/EG des Rates und 96/25/EG des Rates und der Entscheidung 2004/217/EG der Kommission (ABl. L 229 vom 1.9.2009, S. 1) in der jeweils geltenden Fassung und die Bezeichnung des Einzelfuttermittels gemäß Artikel 16 Absatz 1 Buchstabe a anzugeben. – Bei Mischfuttermitteln sind die Futtermittelart nach Maßgabe des Artikels 15 Buchstabe a der Verordnung (EG) Nr. 767/2009 und die Tierart oder Tierkategorie nach Maßgabe des Artikels 17 Absatz 1 Buchstabe a der Verordnung (EG) Nr. 767/2009 anzugeben. – Bei Futtermittelzusatzstoffen ist dessen besondere Bezeichnung nach Maßgabe des Artikels 16 Absatz 1 Unterabsatz 1 Buchstabe a der Verordnung (EG) Nr. 1831/2003 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. September 2003 über Zusatzstoffe zur Verwendung in der Tierernährung (ABl. L 268 vom 18.10.2003, S. 29, L 192 vom 29.5.2004, S. 34, L 98 vom 13.4.2007, S. 29) in der jeweils geltenden Fassung anzugeben. – Bei Vormischungen ist das Wort „Vormischung“ anzugeben. |
5 | Probenart | x | Art der amtlichen Probe (Plan-, Verdachts-, Beschwerde-, Verfolgs-, Nach-, Vergleichsprobe) |
6 | Herstellungs- und Produktionsmethode (Zusätzliche Angaben zum Matrixkode) | Zusätzliche Beschreibung des untersuchten Erzeugnisses (z. B. Unterscheidung von Erzeugnissen aus konventioneller Produktion und Erzeugnissen gemäß der Öko-Verordnung (EG) 834/2007) | |
7 | Beurteilung der Probe | Beurteilung der Probe hinsichtlich Beanstandung oder Verstoß | |
8 | Betriebsart, soweit die Anonymisierung dadurch nicht gefährdet wird | (x) | Art des Betriebes, in dem die Probe genommen wurde (z. B. Molkerei, Schlachthof, Hersteller von Einzelfuttermitteln) |
9 | Probenahmegemeinde, soweit die Anonymisierung dadurch nicht gefährdet wird | (x) | Gemeinde, in der die Probe genommen wurde, wenn möglich mit Ortsangabe |
10 | Probenahmedatum | x | |
11 | Herkunftsstaat der Probe | ||
12 | Herkunftsgemeinde | Herkunftsgemeinde, falls Herkunftsstaat Deutschland ist | |
13 | Nähere Angaben zur Belastung eines Gebiets (Nähere Angaben zur Herkunft) | Benennung der Quellen von Störfaktoren, die zur Belastung einer Probe führen können (z. B. belastetes Gebiet durch Bodenkontamination) | |
14 | Alter | Altersangabe (z. B. Alter des Schlachttieres) in ganzen Monaten | |
15 | Tierart | x | Bei tierischen Lebensmitteln |
16 | Zusätzliche Angaben zur Risikobewertung, soweit vorhanden | (x) | Z. B. Art der Viehhaltung und Fütterungsregime |
17 | Verarbeitung | Be- und Verarbeitungszustand des untersuchten Erzeugnisses | |
18 | Untersuchter Probenbestandteil | (x) | Art des untersuchten Probenbestandteils (z. B. essbarer Anteil); Angabe in denjenigen Fällen Pflicht, in denen die ausschließliche Angabe des untersuchten Erzeugnisses nicht eindeutig ist (z. B. Krabbenfleisch) |
19 | Analysierter Stoff (Parameter) | x | Angabe der analysierten Stoffe (Dibenzo-p-dioxin/Dibenzofuran-Kongenere, PCB-Kongenere) |
20 | Einheit | x | Maßeinheit der Konzentrationen – bei Lebensmitteln für Dibenzo-p-dioxine, Dibenzofurane und dl-PCB in pg/g – bei Lebensmitteln für ndl-PCB in ng/g – bei Futtermitteln für Dibenzo-p-dioxine, Dibenzofurane und dl-PCB in ng/kg – bei Futtermitteln für ndl-PCB in µg/kg |
21 | Bezugsparameter | x | Angabe, ob sich das Analyseergebnis bezieht auf: – Frischgewicht – Fettgehalt – 88 % Trockensubstanz |
22 | Fettgehalt, soweit Bezugsparameter Fettgehalt | (x) | Angabe des Fettgehaltes in % |
23 | Trockensubstanz, soweit Bezugsparameter 88 % Trockensubstanz | (x) | Angabe der Trockensubstanz in % |
24 | Messergebniskennung (numerisch oder alphanumerisch) | x | Angabe, ob ein numerisches oder alphanumerisches (z. B. „nicht nachweisbar“) Messergebnis vorliegt |
25 | Angabe des Messergebnisses2) | x | |
26 | Bewertung des Messergebnisses | x | Bewertung des Messergebnisses in Bezug auf Höchstgehalte etc. |
27 | Untersuchungsverfahren (Methodensammlung) | x | Angaben zum analytischen Verfahren, mit dem die Untersuchung durchgeführt wurde |
28 | Prinzip des Untersuchungsverfahrens (Einzelmethode) | x | Angaben zum Messprinzip der Methode, mit der die Untersuchung durchgeführt wurde |
29 | Bestimmungsgrenze (LOQ) | x | Angabe in identischer Einheit zum Messergebnis |
30 | Probenaufarbeitung (Probevorbereitung) | Angaben zur Aufarbeitung der Probe für die Untersuchung | |
31 | Messunsicherheit | x | Messunsicherheit der verwendeten Methode in Prozent |
32 | Wiederfindungsrate | Wiederfindungsrate der verwendeten Methode in Prozent | |
33 | Kommentar | Eintrag zusätzlicher Informationen möglich |
Kongener | TEF Wert | Kongener | TEF Wert |
---|---|---|---|
Dibenzo-p-dioxine und Dibenzofurane | Dioxinähnliche PCB | ||
2,3,7,8-TCDD | 1 | ||
1,2,3,7,8-PeCDD | 1 | Non-ortho PCBs | |
1,2,3,4,7,8-HxCDD | 0.1 | PCB 77 | 0.0001 |
1,2,3,6,7,8-HxCDD | 0.1 | PCB 81 | 0.0003 |
1,2,3,7,8,9-HxCDD | 0.1 | PCB 126 | 0.1 |
1,2,3,4,6,7,8-HpCDD | 0.01 | PCB 169 | 0.03 |
OCDD | 0.0003 | ||
Mono-ortho PCB | |||
2,3,7,8-TCDF | 0.1 | PCB 105 | 0.00003 |
1,2,3,7,8-PeCDF | 0.03 | PCB 114 | 0.00003 |
2,3,4,7,8-PeCDF | 0.3 | PCB 118 | 0.00003 |
1,2,3,4,7,8-HxCDF | 0.1 | PCB 123 | 0.00003 |
1,2,3,6,7,8-HxCDF | 0.1 | PCB 156 | 0.00003 |
1,2,3,7,8,9-HxCDF | 0.1 | PCB 157 | 0.00003 |
2,3,4,6,7,8-HxCDF | 0.1 | PCB 167 | 0.00003 |
1,2,3,4,6,7,8-HpCDF | 0.01 | PCB 189 | 0.00003 |
1,2,3,4,7,8,9-HpCDF | 0.01 | ||
OCDF | 0.0003 |