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Nichtamtliches Inhaltsverzeichnis

Verordnung über die Berufsausbildungen zum Hotelfachmann und zur Hotelfachfrau sowie zum Kaufmann für Hotelmanagement und zur Kauffrau für Hotelmanagement* (Hotelberufeausbildungsverordnung - HotelAusbV)
§ 12 Prüfungsbereiche des Teiles 2

Teil 2 der Abschlussprüfung findet in den folgenden Prüfungsbereichen statt:
1.
„Veranstaltungen und Food-and-Beverage-Management“,
2.
„Revenue-Management, Marketing und Verkauf“,
3.
„Organisation des Beherbergungsbetriebes“ sowie
4.
„Wirtschafts- und Sozialkunde“.