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Nichtamtliches Inhaltsverzeichnis

Erste Durchführungsbestimmung zur Verordnung über die Schüler- und Kinderspeisung
Anlage 5 

Fundstelle des Originaltextes: GBl. I 1975, Nr. 44, 722


Produktivitätsrichtwerte
Arbeitsproduktivität für Küchen, in denen warme Hauptmahlzeiten hergestellt werden
Küchen-KapazitätNormativStreuungEinbezogene Arbeitsprozesse
Mahlzeiten/ TagMahlzeiten/ VbE% 
bis 2008025Herstellung und Verteilung der Speisen. Das schließt die Essenausgabe bei der Küche oder den Transport zur Ausgabestelle ein.
201 - 50011020
501 - 1.00014015
1.001 - 2.00018010
über 2.0002505