Verordnung zur Regelung der Produktion, der Kontrolle und der Kennzeichnung von Bio-Zutaten und Bio-Erzeugnissen sowie zur Auszeichnung des Gesamtanteils an Bio-Lebensmitteln in gemeinschaftlichen Verpflegungseinrichtungen

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		Inhaltsübersicht
Abschnitt 1
	Allgemeine Vorschriften
		§ 1 Anwendungsbereich
		§ 2 Begriffsbestimmungen
Abschnitt 2
	Produktion, Kennzeichnung und Auszeichnung
		§ 3 Kennzeichnung von Zutaten und Erzeugnissen und Auszeichnung des Bio-Anteils
		§ 4 Voraussetzungen für die Kennzeichnung
		§ 5 Gestaltung der Kennzeichnung
		§ 6 Zutatenübersicht
		§ 7 Nutzungsmöglichkeit von Kennzeichen und Logos
		§ 8 Auszeichnung des Bio-Anteils
		§ 9 Berechnung und Zertifizierung des Bio-Anteils
Abschnitt 3
	Unternehmerpflichten
		§ 10 Allgemeine Pflichten der Unternehmer
		§ 11 Aufzeichnungspflichten bei Kennzeichnung nach § 4
		§ 12 Aufzeichnungspflichten bei Auszeichnung des Bio-Anteils
Abschnitt 4
	Kontrolle
		§ 13 Durchführung der Kontrollen und Zertifizierung
		§ 14 Veranstaltungszertifikat
		§ 15 Kontrollbericht
		§ 16 Duldungs- und Mitwirkungspflichten
		§ 17 Feststellung von Verstößen
Abschnitt 5
	Ordnungswidrigkeiten
		§ 18 Ordnungswidrigkeiten
		Anlage 1 (zu § 8 Absatz 2 und 3) AHV-Kennzeichen in 3 Kategorien
		Anlage 2 (zu § 13 Absatz 3) Musterzertifikat
		Anlage 3 (zu § 14 Absatz 1 Satz 4) Musterveranstaltungszertifikat