| | | Inhaltsübersicht |
| Abschnitt 1 |
| | Allgemeine Vorschriften |
| | | § 1 Zweck |
| | | § 2 Anwendungsbereich |
| | | § 3 Begriffsbestimmungen; Zugänglichkeit von amtlichen Untersuchungsverfahren und DIN-Normen |
| | | § 4 Grundsätzliche Pflichten des Abnehmers |
| | | § 5 Örtliche Zuständigkeit der Landesstellen für die Abnehmer |
| Abschnitt 2 |
| | Probenahme und Transport der Proben |
| | | § 6 Probenahme |
| | | § 7 Sachkunde der Probenehmer |
| | | § 8 Lehrgänge und Bescheinigungen über die Sachkunde |
| | | § 9 Nachweise über die Einführung in die ordnungsgemäße Probenahme |
| | | § 10 Pflicht zum Mitführen von Bescheinigungen und Nachweisen |
| | | § 11 Belegung der Sachkunde durch den Abnehmer |
| | | § 12 Anforderungen an Anlagen zur Probenahme für Milchsammelwagen; Prüfberichte |
| | | § 13 Verwendungsverbot von Anlagen zur Probenahme für Milchsammelwagen |
| | | § 14 Zulassung der Prüfstellen durch die Landesstellen |
| | | § 15 Entzug und Ruhenlassen der Zulassung von Prüfstellen |
| | | § 16 Transport der Proben |
| Abschnitt 3 |
| | Güteuntersuchung und Mittelwertbildung |
| | | § 17 Durchführung der Güteuntersuchung |
| | | § 18 Mitteilung von Untersuchungsergebnissen |
| | | § 19 Zulassung der Untersuchungsstellen durch die Landesstellen |
| | | § 20 Entzug, Ruhenlassen und Erlöschen der Zulassung von Untersuchungsstellen |
| | | § 21 Untersuchungsverfahren zur Güteuntersuchung |
| | | § 22 Mittelwertbildung |
| | | § 23 Überschreiten oder Unterschreiten der Mindestanzahl an Güteuntersuchungen |
| | | § 24 Unterrichtung bei Unterschreitung der Mindestanzahl an Güteuntersuchungen |
| | | § 25 Anderweitige Gütemerkmale; Identifizierung von Hemmstoffen |
| | | § 26 Unterrichtung über das verwendete Hemmstofftestsystem |
| | | § 27 Schnelltest auf Hemmstoffe |
| | | § 28 Voruntersuchung auf Hemmstoffe |
| | | § 29 Untersuchungen im Rahmen der Durchführungsverordnung (EU) 2019/627 |
| Abschnitt 4 |
| | Berechnung des Kaufpreises für die Rohmilch |
| | | § 30 Berechnung nach Güte und Gewicht; Umrechnungsfaktor |
| | | § 31 Milchgeldabrechnung |
| | | § 32 Abschläge auf den Kaufpreis |
| | | § 33 Zusätzliche Abschläge sowie Zuschläge auf den Kaufpreis |
| | | § 34 Abrechnung im Falle einer Rohmilchübernahme ohne Entgelt |
| Abschnitt 5 |
| | Schlussvorschriften |
| | | § 35 Aufzeichnungspflichten der Abnehmer |
| | | § 36 Aufzeichnungspflichten der Veranstalter von Sachkundelehrgängen und der Untersuchungsstellen |
| | | § 37 Aufbewahrungspflichten |
| | | § 38 Ordnungswidrigkeiten |
| | | § 39 Anwendungs- und Übergangsbestimmungen |
| | | Anlage 1 (zu § 7 Absatz 2)
Anforderungen an die Sachkunde der Probenehmer |
| | | Anlage 2 (zu § 17, § 22 Absatz 1 Satz 1, § 23, § 24 Absatz 1,
§ 27 Absatz 3 Satz 1 und Absatz 5 sowie § 29 Absatz 1 Satz 2 und Absatz 2 Satz 2)
Güteuntersuchung der Proben und Mittelwertbildung |
| | | Anlage 3 (zu § 3 Absatz 1 Nummer 15 und 16, § 17, § 21 Absatz 1 und 2 Satz 1 und 4,
§ 25 Absatz 4 Satz 1, § 27 Absatz 1 Satz 2, § 29 Absatz 1 Satz 2 sowie Anlage 2)
Untersuchungsverfahren zur Güteuntersuchung |
