Verordnung über die Berufsausbildung zur Fachkraft Küche*

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		Eingangsformel
		Inhaltsübersicht
Abschnitt 1
	Gegenstand, Dauer und Gliederung der Berufsausbildung
		§ 1 Staatliche Anerkennung des Ausbildungsberufes
		§ 2 Dauer der Berufsausbildung
		§ 3 Begriffsbestimmungen
		§ 4 Gegenstand der Berufsausbildung und Ausbildungsrahmenplan
		§ 5 Struktur der Berufsausbildung, Ausbildungsberufsbild
		§ 6 Ausbildungsplan
Abschnitt 2
	Zwischenprüfung
		§ 7 Zeitpunkt
		§ 8 Inhalt
		§ 9 Prüfungsbereich
Abschnitt 3
	Abschlussprüfung
		§ 10 Zeitpunkt
		§ 11 Inhalt
		§ 12 Prüfungsbereiche
		§ 13 Prüfungsbereich „Zubereiten von einfachen Speisen und Gerichten“
		§ 14 Prüfungsbereich „Produkte und Lagerhaltung“
		§ 15 Prüfungsbereich „Wirtschafts- und Sozialkunde“
		§ 16 Gewichtung der Prüfungsbereiche und Anforderungen für das Bestehen der Abschlussprüfung
		§ 17 Mündliche Ergänzungsprüfung
Abschnitt 4
	Schlussvorschriften
		§ 18 Inkrafttreten, Außerkrafttreten
		Anlage (zu § 4 Absatz 1) Ausbildungsrahmenplan für die Berufsausbildung zur Fachkraft Küche